精致餐饮品牌策划设计
2023-03-19教育精致餐饮品牌策划设计案例
本篇文章给大家谈谈精致餐饮品牌策划设计案例，以及精致餐饮品牌策划设计方案，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎样才能策划出一个有特色的餐饮品牌？
特色餐饮品牌形象设计
特色餐饮品牌策划含有的餐饮品牌形象设计之一就是LOGO的设计，首先应该体现餐饮的品类特征，还有就是餐饮的品牌核心文化。以最能展现企业的餐饮品类形象展现出来，让客户觉得一目了然，还可以提现出该企业特色餐饮品牌的文化内涵。
特色餐饮品牌市场发展分析
据有关方面的统计，餐饮行业的增长比其他行业多是个百分点以上。所以说餐饮行业有着很大的发展潜力和广阔的发展前景。如果想要在同行业中脱引而出，一定是具有属于自己的特色特点，可以吸引消费者的目光。因而特色餐饮品牌策划要有计划，有目的，有组织的策划出一系列最适合该企业发展走上市场，稳定市场的方案。
餐饮品牌策划需要多少钱？
一丶餐饮品牌logo设计费用
关于餐饮品牌策划多少钱这个问题其实没有一个确切的说法，这个得看做多少单个项目了，单个项目越多，收费就越高。
很多餐饮公司在开始品牌策划设计时，都会从logo开始入手，因为这是消费者最重要的一个品牌记忆点，logo是否需要重新设计，会影响到整体的预算，这个费用大约需要5000-8000元。
因为餐饮品牌logo是整个餐饮品牌项目中最精华也是最重点的设计部分，所以在计算费用的时候餐饮品牌logo单项是最高，有的设计公司甚至需要上万元。
二、广告宣传物料设计费用
广告宣传物料设计费用对于餐饮品牌策划而言，是十分重要的。其需要考虑餐饮品牌自身的发展规模与服务模式，如果涵盖的产品类服务类更多，那么就需要更多的单项设计了，而这些单个项目以每个小项目进行收费的，如果是常规的小项目大约200元-400元一项。如果涉及到难度较大的包装设计的单个项目大约2000元一套。
如果是是需要设计网站大约需要1.2万元到2万元之间。像做中餐和做西餐，所需要的项目会有所不同，这个具体要根据项目需求数量来计算。一般常规西餐收费标准要比中餐高出一些，因为西餐所用到的单个项目会更多些。
餐饮店全案策划怎么写
第一部分：可行性分析
1、自我评估
2、餐厅定位
2、盈利分析
4、投资预算与成本细目
第二部分：项目确立
1、核心团队的确定与游戏规则的制定。
2、餐厅经营状况分析制度的建立。
第三部分：项目启动
1、团队规划
2、装修与硬件配置
3、出品
4、品牌与文化的创建/打造/传播。
第一部分：可行性分析
1自我评估不相信“命理”的朋友，此小节可以略过！
01如果是独资从事餐饮业
如果是一人投资餐饮业，那么就请专业的精通“命理八字”的朋友为自己赠言几句，确定自己是否适合从事餐饮业以及自身运程是否处于上升阶段。与此同时，在选铺面时，征求风水大师的意见。这绝对有利于增加成功的机率。
02如果是多人合股从事餐饮业
如果是多人合股从事餐饮业，那么更需要请专业的精通“命理八字的朋友，合一合股东间的“八字”，所谓的五行中的相生相克，其实在合伙人之间往往体现的尤为重要。同样的，在选铺面时，尽量征求风水大师的意见。这是决定1+1〉2还是 1+1〈2的其中一个基本条件。
2餐厅定位餐厅的定位，不是凭空想象出来的，也不是根据老板个人喜好确定的，更不是跟风出来的。餐厅的定位，根据自身拥有的资源，结合餐厅当地的风土人情、饮食文化、消费习惯、主力消费人群等综合因素制定出来的，再通过策划人提炼出来的。
餐厅的定位非常关键，定位定准了，后面所有的工作都是围绕打造这个“定位”、推广这个“定位”而开展。餐厅的定位决定着成为特色餐厅、品牌餐厅的重要因素。即便在经营过程中，因为实际情况而作出适当的调整，但定位是不宜变动的。否则，浪费财力、物力、人力、精力，几经折腾，结局惨淡。
在餐厅投资预算与成本细目，要结合以下几个方面来预算：
一、装修、硬件、软件、人员工资等，这些是非常直观的成本；
二、装修、硬件、软件折旧费用，则是不可轻视的隐形成本；
三、现金周转的预留以及在盈利经营中预留比例（也可称之为发展金），以应变餐厅长期发展与突发事件的应急需求；
四、投资资金利息，同样是隐形成本；
五、活动、营销、品牌推广等费用，必须单列出来，或者按营业额的百分之多少提取，或者定一个年度费用的标准，列为年度成本规划之中。
打造品牌文化，餐饮美食节策划方案？
每个地方的美食节都是如火如荼、热热闹闹的，那么这些美食节又是如何策划出来的呢？本期传统节日就带你去了解一下美食节的活动策划，看看哪些哪些美食节的策划方案到底是怎样的。
美食节活动策划一活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。
具体内容一、美食节筹备：1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
二、美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
三、活动促销：1、以夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
四、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3、短信群发，消息散播。
五、费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计， 100x8=800元。3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。
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餐饮行业怎么做品牌，品牌形象如何设计，策划？
一般的VI设计公司在设计V系统上只有两部分一是基础部分二是应用部分，
而八斗设计公司是在基础部分和应用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。
1 基础部分
基础部分是根据您的品牌提取设计元素设计出主体色，辅助色，标准字体，辅助图形等，这些元素完美的组合就构成了VI的基础部分。
2 应用部分
应用部分就是把构成的VI元素应用到餐厅中去，比如餐厅外立、员工服装、围裙、纸巾盒、纸巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墙等。
也可以将这些元素应用到您的餐厅做成一些礼品比如：手机壳、发卡、水杯、台历、挂历等一些小礼品送给客户，使您的品牌融入到生活当中，使顾客随时想起您，记住您。
3 增值部分
增值部分是我们八斗增加的独特设计部分，也是别的公司不能设计的部分。增值部分是根据您的企业文化、VI元素，结合空间设计进行合理空间规划，让您的餐厅更有灵魂，倍感温暖，记忆力更加深刻。
